Nos Spécialités
Méchoui traditionnel
De beaux agneaux rôtis à la broche de manière traditionnelle.
Parfumés aux épices de la Méditerranée et accompagnés de semoule.
Porcelet à la broche
Des porcelets entiers cuits à la broche, croustillant et succulent.
Arrosés et accompagnés de ses légumes.
Paella
Des paellas maison généreuses en viande et fruits de mer.
Préparées sous vos yeux ou en livraison.
Et notre incontournable brasucade de moules
En entrée comme en apéritif, nos moules cuites au feu de bois régaleront vos convives.
En sauce méditerranéenne avec sa touche orientale, dégustez cette spécialité du bassin de Thau.
A propos de Romain
Depuis tout jeune, occasionnel apprenti de mon père, spécialiste en cuisson à la broche, j'ai toujours apprécié l'ambiance généreuse et conviviale du méchoui. C'est tout naturellement qu'aujourd'hui, je me lance à mon tour dans l'aventure.
Je suis par avance heureux de bientôt pouvoir partager avec vous la délicieuse expérience d'un méchoui.